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酒莊:SOLATIONE

品名:CHIANTI CLASSICO D.O.C.G. RISERVA 2006

           經典奇昂地DOCG紅酒RISERVA

產區:TOSCANA(托斯卡尼)

葡萄品種:90%SANGIOVESE.5%MERLOT.5%CANAIOLO ECOLORINO

酒精濃度:13.5%

試飲溫度:18度

特色說明:石榴紅中透出強烈的紅寶石光.帶有紫羅蘭的香氣.香草和梅子

的甜味瞬間口內化開.均勻的丹寧口感令人感到愉悅.入口後久久不決於

口的餘韻讓你流連忘返!!

搭配菜餚:肉類主食或燉煮肉類如豬腳.牛排

釀造法:在小型法國橡木桶中釀造陳化16個月後裝瓶6個月上市

年產量:2000

葡萄知識:Sangiovese是CHIANTI CLASSICO的代表性葡萄.

有"貴族葡萄"之稱.它具有特別的性格.這種非常獨特.有時甚至難

以捉摸的性格需要適宜的氣候和土壤條件才能發揮出其全部潛能.

由於土質不同.它就會生長出品性截然不同的葡萄.

CHIANTICLASSICO酒品深紅寶石色.光澤鮮豔.果香豐富.

陳釀香均衡.微微燒烤香.酒體豐滿.幹潤.和諧.回味綿長.

可搭配肉食.乳酪等食品飲用.

可參考此網頁-- http://wine-spirits-digest.com/commMsg/detail.asp?id=542&item2=3