今日所介紹的De Stefani的酒款與小點心
精緻高雅品酒場地
莊主為嘉賓們紳士倒酒
順品行銷經理與莊主合照
嘉賓認真聆聽莊主De Stefani葡萄酒介紹
莊主與嘉賓一起莎魯爹(乾杯)
莊主與嘉賓討論酒款歡樂場面
問題搶答-嘉賓獲得小贈品合照
莊主幫購買酒款嘉賓在酒瓶上簽名
De Stefani酒莊品酒會在高雄阿瑟煙斗雪茄世界名酒館舉辦
時間: 102/1/11 (五) 19:00-21:00
地點: 高雄市前鎮區二聖路67號(旗艦店)
De Stefani歷史
根據1624年的官方紀載，De Stefani家族起源於Refrontolo，
一個位於義大利東北方的威尼托區的丘陵式村莊。在1800
的下半年，家族創始人Valeriano De Stefani在威尼斯北部的
Conegliano以及Valdobbiadene之間丘陵地帶的Colvendrame
農場發現了能夠生產出鮮明個性葡萄酒的最佳土壤。
第二代莊主，也就是他的兒子Valeriano，從細心的妻子那裏
得到靈感，開始了堅持如一的傳統，全心投入於永不妥協的
品質。1963年，De Stefani開始了另一個新的里程碑，由第三
代的莊主Tiziano，於威尼斯東北部Piave河畔發現了非常適合
釀造優質葡萄酒的土壤，分別是位於Monastier di Treviso的
Pra Longo莊園與位於Fossalta di Piave的Le Ronche 莊園，
所種植出的葡萄，有著別於其他葡萄的獨特性。
在尊重家庭原有傳統的首要條件下，酒莊開拓了關於葡萄園
管理與釀酒技術的重要創新。同時將位於Fossalta di Piave
的Le Ronche莊園，作為酒莊的葡萄酒釀造、陳釀以及
銷售中心。
現在，家族的第四代繼承人Alessandro De Stefani，從1990年
開始輔佐其父親Tiziano De Stefani，提出”在自然生態環境中釀造
的葡萄酒”，且被義大利最具影響力的葡萄酒指南中推崇，其理
論為：在葡萄園中，不使用任何的除草劑以及化學肥料；
於酒窖釀造時，不使用防腐劑以及亞硫酸鹽添加劑，
皆由天然葡萄酵母卷完成其發酵過程.目前葡萄園的面積為
600畝，年產量約300,000瓶，莊主在堅持加強當地的原生品
種為首要條件下，將De Stefani的葡萄酒銷往五大洲40多個
國家的高級餐廳以及葡萄酒專賣商店。
現在，Tiziano和Alessandro依舊是De Stefani的釀酒師，
在他們的酒窖所生產出的每一瓶葡萄酒上，都可以感受到他們
充滿熱情和承諾的堅持標誌。
經由投影機一一介紹De Stefani 酒款讓嘉賓一邊品酒一邊了解
其特色文化及歷史背景的故事.當天氣氛非常熱絡.嘉賓反應
很不錯!!!請大家觀看當天的照片一起分享!!!
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